Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendataan Usahatani Cabai Merah di Kecamatan Wuluhan, Kabupaten Jember

Analysis of Factors Affecting Red Chili Farming Income in Wuluhan District, Jember Regency

Authors

  • Eliyatiningsih Politeknik Negeri Jember, Jl. Mastrip, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68121
  • Rindha Rentina Darah Pertami Politeknik Negeri Jember, Jl. Mastrip, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68121
  • Abdurrahman Salim Politeknik Negeri Jember, Jl. Mastrip, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68121
  • Iqbal Erdiansyah Politeknik Negeri Jember, Jl. Mastrip, Krajan Timur, Sumbersari, Kec. Sumbersari, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68121

Keywords:

cabai merah, pendapatan, usahatani

Abstract

Cabai merah masih menjadi komoditas andalan sub sektor hortikultura yang menjanjikan untuk terus dikembangkan. Berbagai upaya telah dilakukan untuk meningkatkan produksi dan produktivitas cabai merah melalui berbagai inovasi teknis budidaya. Peningkatan produksi tersebut pada akhirnya diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya pendapatan petani cabai merah di daerah sentra di Kabupaten Jember dan faktor-faktor yang memengaruhinya. Penelitian dilakukan di Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember dengan jumlah responden sebanyak 50 petani dan dilakukan menggunakan bantuan kuesioner. Analisis yang digunakan adalah analisis usahatani untuk menghitung besarnya pendapatan petani cabai merah. Sementara untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi pendapatan petani digunakan analisis regresi linear berganda. Berdasarkan hasil analisis usahatani diketahui bahwa besarnya pendapatan petani cabai merah adalah Rp. 43.196.607/Hektar/MT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan usahatani cabai merah dipengaruhi secara signifikan oleh produksi, biaya tenaga kerja, dan harga jual cabai merah. Sementara faktor-faktor lainnya seperti luas lahan, pengalaman usahatani, biaya pupuk, dan biaya pestisida tidak memberikan pengaruh yang signifikan.

References

Atpriani, W., Aida, S., & Imang, N. (2018). Pengaruh Biaya Produksi terhadap Pendapatan usahatani Padi Ladang di Kampung Linggang Melapeh, kecamatan Linggang Bigung Kabupaten kutai Barat. Jurnal Agribisnis Dan Komunikasi Pertanian, 1(1), 54–63. https://doi.org/10.35941/jakp.1.1.2018.1704.54-63

Badan Pusat Statistik Kabupaten Jember. (2025). Kabupaten Jember dalam Angka. BPS Kabupaten Jember.

Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Timur.(2025). Provinsi Jawa Timur Dalam Angka 2025. ©Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Timur.

Dewi, I. S., Kurniati, S. A., & Andrian, J. (2023). Analisis Pendapatan Usahatani Cabai Merah Di Daerah Non Sentra Produksi Di Kecamatan Bangkinang Kota Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Jurnal Dinamika Pertanian, 39(3), 211–218. https://doi.org/10.25299/dp.2023.vol39(3 ).16434

Dewi, S. (2021). Pengaruh Harga dan Hasil Produksi terhadap Pendapatan Petani Padi di Kecamatan Kaway XVI Kabupaten Aceh Barat. Regress: Journal of Economics & Management, 1(1), 44–49. https://doi.org/10.57251/reg.v1i1.27

Eliyatiningsih, E., & Mayasari, F. (2019). Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi pada Usahatani Cabai Merah di Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember. Jurnal Agrica, 12(1), 7. https://doi.org/10.31289/agrica.v12i1.2192

Ginting, D. R. B., & Ramli, R. (2025). The Effect of Land Area , Selling Price and Farming Costs on the Income of Red Chili Farmers in Lingga Village, Simpang Empat District , Karo Regency. Talenta Conference Series: Local Wisdom, Social, and Arts, 8(2), 1–8. https://doi.org/10.32734/lwsa.v8i1.2373

Harahap, M. A. (2021). Faktor-Faktor Sosial Ekonomi Yang Berhubungan Dengan Tingkat Penerapan Teknik Budidaya Cabai Merah Di Kecamatan Kumpeh Kabupaten Muaro Jambi. Universitas Jambi.

Hartini, W. O. T., Taan, H., & Radji, D. L. (2024). Pengaruh Biaya Produksi dan Harga Jual Terhadap Pendapatan Petani Sayur di Kecamatan Kontukowuna Kabupaten Muna. El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam, 5(7), 3322–3335. https://doi.org/10.47467/elmal.v5i7.2213

Igirisa, I. (2011). Faktor-Faktor Yang Menentukan Keberhasilan Dalam Kebijakan Pengembangan Usaha Tani di Kabupaten Gorontalo. Fakultas Ekonomi and Bisnis Universitas Negeri Gorontalo.

Islahudin, M. U., Marwanti, S., & Rahayu, W. (2021). Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Keuntungan Usahatani Cabai Merah Besar (Capsicum annum L.) di Kabupaten Blitar. Agrista, 9(9), 56– 68. http://journal.unilak.ac.id/index.php/JIEB/article/view/3845%0Ahttp://dspace.uc .ac.id/handle/123456789/1288

Nabila, C. L., Zakiah, & Faradilla, C. (2023). Analisis Strategi Peningkatan Produksi Cabai Merah di Desa Ladong Kecamatan Mesjid Raya Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 8(4), 72–81.

Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. (2023). Outlook Cabai. Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian.

Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. (2024). Oulook Cabai. Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian.

Saidah, Z., Harianto, H., Hartoyo, S., & Asmarantaka, R. W. (2019). Transaction Cost Analysis on Revenues and Profits of Red Chili Farming. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis, 16(1), 66–76. https://doi.org/10.17358/jma.16.1.66

Saidah, Z., Harianto, Hartoyo, S., & Asmarantaka, R. W. (2020). Change on Production and Income of Red Chili Farmers. International Conference on Climate Smart Sustainable Agriculture, 466(1). https://doi.org/10.1088/1755- 1315/466/1/012003

Sarina, Silamat, E., & Puspitasari, D. (2015). Analysis of Factors Affecting Red Chili Production in Kampung Melayu Village, Bermani Ulu District, Rejang Lebong Regency. Agroqua, 13(2), 57–67. http://journals.unihaz.ac.id/index.php/a groqua/article/view/16%0Ahttps://journals.unihaz.ac.id/index.php/agroqua/article/download/16/8

Suratiyah, K. (2015). Ilmu Usahatani (Edisi Revi). Penebar Swadaya.

Syathori, A. D., & Verona, L. (2020). Faktor- Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Tanaman Tebu di Desa Majangtengah Kecamatan Dampit Kabupaten Malang. Jurnal Agriekstensia, 19(2).

Yusmiati, Y., Anwar, K., & Rengganis, B. S. (2024). Comparative Study of Farming Income from Large Chilies and Curly Chilies In Sheet District, West Lombok Regency. Implikasi: Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, 2(1), 40–44.

Zahraturrahmi, Z., Agussabti, A., & Makmur, T. (2017). Analisis Tingkat Keberhasilan Usahatani Sayuran Di Kecamatan Permata Kabupaten Bener Meriah. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 2(3), 191–202. https://doi.org/10.17969/jimfp.v2i3.3748

Zartika, C., Apriyani, M., Saty, F. M., & Trisnanto, T. B. (2023). Analisis Pendapatan Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Usahatani Ubi Kayu Di Desa Pakuan Ratu. Jurnal Penelitian Dan Pengkajian Ilmiah Sosial Budaya, 2(1), 81–86. https://doi.org/10.47233/jppisb.v2i1.692

Downloads

Submitted

2026-05-17

Published

2025-08-11

How to Cite

Eliyatiningsih, Rentina Darah Pertami, R., Salim, A., & Erdiansyah, I. (2025). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendataan Usahatani Cabai Merah di Kecamatan Wuluhan, Kabupaten Jember: Analysis of Factors Affecting Red Chili Farming Income in Wuluhan District, Jember Regency. Gontor Agrotech Science Journal, 11(01), 64–73. Retrieved from https://agrotech.journal.unida.gontor.ac.id/index.php/gasj/article/view/39

Issue

Vol. 11 No. 01 (2025): Juni 2025

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Gontor Agrotech Science Journal

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.